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体育与健康 |
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《中国人》杂志社 |
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用饮食缓解“年底综合征”
体育与健康 加入时间：2008-12-13 21:31:37 china |
到年底了，工作要冲刺，人却老是觉得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，却怎么也睡不着。这种疲劳，久而久之会把你的健康吞噬干净。近日，英国著名营养学家克拉克撰文指出，良好的饮食习惯是缓解疲劳的有效方式之一。
缓解压力：多摄维C
首先，每天喝足够的水或凉茶水，这会帮助人体更好地吸收营养。尤其是在疲劳的时候，凉茶水是最好的选择。如果喝热茶或咖啡，最多也不要超过三杯，而且在中午12点以前饮用较好。这样咖啡因就不会阻碍人体对铁、钙等矿物质的吸收。
维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。
安定情绪：钙和蛋白质很重要
每天食用足够的全麦食品和蛋白质也很重要，缺乏其中任意一样都可能引起身体疲劳。鸡肉、鱼、鸡蛋等是蛋白质的重要来源。全麦食品(可在办公室准备一包全麦饼干)含有大量矿物质和维生素，如镁和B族维生素，能让人精力充沛。
钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。
改善睡眠：早吃晚饭
如果说睡眠不好也是令人疲惫的原因之一，那么就应尽早吃晚饭。例如在下午六时半左右，让肠道有更多的时间消化。另外，中午以后应少喝含咖啡因的饮料，如可口可乐、咖啡等。
如果很饿，睡前可以吃点小食品。但应尽量选择容易被吸收且有助于睡眠的食物，如牛奶、尊品王浆，改善睡眠、补充体力。由于人体的自然衰老，机体的组织、器官会出现不同程度的老化，从而使人体表现为精力不足、体力不支、社会适应能力减低、性功能低下以及内分泌失调等，这些也都属于亚健康状态的范畴，也可适当吃些尊品王浆。此外还有香蕉和消化饼干也是不错的选择。
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