在上海一所大学就读的许铭告诉本报：“反正有‘奶’的东西我都不吃了。我也不想喝国产奶了。不管什么牌子，我都不敢喝，我喝豆浆。我们中国人过去不是都喝豆浆吗，也很有营养啊！”

　　不少人也在自己的MSN 或者QQ的签名上都写着“改喝豆浆”，尽管豆奶里面只含有少量的奶制品，但是现在大家是谈奶色变，不放心。即使在家乐福超市的光明牌牛奶包装贴上检查合格的标签也没用，很多人还是不敢买。

　　一向来让女儿喝蒙牛液态奶的付女士接受本报访问时说：“现在各种证书都不相信了，他们不仅仅伤害了小孩的身体，消费者的心灵也受到了严重的伤害。”

　　毒奶粉事件不仅摧毁了中国人对奶制品的信心，甚至影响许多人对中国食品的信心。四年前“维他奶”豆奶大豆水分超标、使用过期原料及霉变豆粉等情况，以及“大头娃娃”奶粉事件，使许多人不再对一个产品完全信任。

　　在三鹿毒奶粉事件曝光后，许多人还寄望蒙牛和伊利等知名品牌，可是现在他们对所有国产奶失去信心。许多家庭转向购买豆浆机自制豆浆，他们认为比较安全，工序也不是特别繁杂。在各种奶品销售跌入低谷时，豆浆机却迎来了良好的商机。

　　上海永乐家电曲阳店的九阳豆浆机销售人员一边向顾客演示如何使用豆浆机一边告诉本报：“这两天豆浆机卖得很好。”

　　来自江西省上饶市的林小芳也说：“以前也有人推荐我买豆浆机自己回家做豆浆，但是我不愿做，我老公以前是喝牛奶的，我一个人喝，就不愿做。但是现在牛奶不能喝了，外面买的豆浆有时不是很新鲜，有些豆浆里面掺加了水，不纯，所以我就决定自己买一个豆浆机回家自己弄。”

　　在中国，牛奶的普及率原本并不高。不过，随着人民生活水平的提高以及政府和专家对牛奶的提倡，许多人同意牛奶可以强身，喝牛奶的人越来越多。70多岁的上海市民曾大爷，因为胃经常不舒服，吃了药也没什么用，一个私人诊所的医生就建议他喝牛奶，告诉他晚上睡前喝，一个月胃就会好了。他孙女也要他喝牛奶，所以他就开始喝了，连老伴也喝。

　　和外国不一样，大多数的中国市民没有习惯天天吃保健品，对保健品的认识不是很多。有专家称，成年人喝豆浆补充营养，对身体健康很有益处，但是未满周岁的婴儿应多喝牛奶，慎喝豆浆。