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文明与进步  
《中国人》杂志社

航天员将在天上吃炒菜
 


文明与进步  加入时间:2008-09-26 17:17:27  admin 

中国航天员的“大厨”日前透露,神舟七号飞船上的航天员能在太空中第一次吃上真正意义上的炒菜。

  陈斌说,与前两次飞行的一日三餐相比,带上神七飞船的食品具有以下特点。

  ——品种更丰富。主食、副食、汤、饮料、调料、即食产品……神七飞船上,航天员有7大类、近80种食品可选。这次还增加了一类软罐头包装的副食,相当于中餐里的炒菜。用新的方法做出来的“宫保鸡丁”,更接近地面上的色泽和味道。此外,航天员还能吃到去壳的虾、冷冻干燥的水果以及十几种饮料。

  ——搭配更加个性化。含有各种作料的调味包,是神七食品中的一大亮点。

  ——包装更可靠。出舱任务中,轨道舱作为气闸舱要进行泄复压,放置在轨道舱里的食品也要面临压力剧变的考验。因此,神七食品都经过了震动冲击和泄复压实验,包装强度更大。

  ——热食更可口。神六首次使用食品加热器后,航天员吃上了热腾腾的饭菜。

  据陈斌介绍,神七飞船上配备了5天的食物,每人每天的食物约为1.2公斤。因为工作的紧张,3名航天员需要轮换着吃饭,而加热1个人的一餐饭,大约需要半小时。


 
 
 

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